12ª Semana: 18 Diciembre

Mientras que escribo este blog está lloviendo a cántaros fuera, igual que el día del curso. La verdad es que es un milagro que las plantas sobreviven todo el agua que está cayendo. Yo pensaba que con tanta humedad terminarían los raices por pudrirse, pero hasta ahora no ha pasado.

Una diferencia que sí veo entre las plantas de la huerta mía y las de Los Seises es que las habas de allí tienen un tallo más fuerte que las de aquí. Renato me ha dicho que tiene que ver con las horas de sol que reciben las plantas. Las mías, debido al viento, están lacios y tendré que poner un palito en medio y atarles un poco para ponerles arriba. Las de Los Seises, sin embargo, han aguantado muy bien el temporal hasta ahora.

Otra diferencia que veo es que las hojas de los distintos tipos de coles han sido más afectados por los bichos en la huerta de Los Seises que en la mía. Yo he inspeccionado las hojas para ver si había depósitos de huevos (color amarillo) y no he encontrado nada hasta ahora. Sin embargo, una vez que empieza el calor si aparecen muchas orugas. A ver cómo puede repelarles este año.
Hicimos una poción de ortigas que es efectiva contra la mosca blanca. Renato cogió un kilo de ortigas y las metío en 10 litros de agua. El agua debe ser de la lluvia y nunca del grifo. Hay que dejar las ortigas fermentar durante 2 o 3 semanas, hasta que la espuma que foma desaparece. Ya se puede guardar en un sitio oscuro y fresco para usar contra la mosca blanca.


No sabía nada sobre las ortigas antes de la clase, salvo que la tienda donde compro harina se llama La Ortiga (http://www.laortiga.com/). Resulta que primero pincha muchísimo si coges la planta con la mano, pero una compañera insiste que eso es bueno si tienes reuma. Además, se come. He buscado recetas y hay de sopas, guisos y tortilla. En una página web habla de los beneficios de la ortiga, que ayuda desde bajar el azucar en el sangre hasta mejorar la vida sexual. En fin, hay que buscar esta planta y empezar a utilizarlo en la cocina o simplemente en una infusión, además de hacer una poción contra los bichos.

Además de hablar de la ortiga hicimos otras cosas durante el curso, aunque con la cantidad de Anis que bebí para celebrar el cumple de Pedro no me acuerdo de mucho. Terminamos el montón de compost, poniendo la material orgánica que estaba alrededor de los árboles encima y en los lados del compost, después de haber echado de todo: chumbo machacado (muy viscoso), hojas verdes, gallinato, restos de compost, etc. Lo cubrimos con una lona y ahora a esperar que se descompone todo. Supongo que en un mes daremos la vuelta al montón para ayudar en el proceso.

Recogimos más rúcula. Ya tengo rúcula para todo el invierno. Hasta tengo pesadillas de la cantidad de rúcula que tengo en el frigo. También recogimos 2 lechugas cada uno y hojas de acelgas.
Una vez dentro Renato nos hizo una exposición sobre las variedades de plantas por sus familias. Una cosa que me dí cuenta es que tengo que pensar más en la idoneidad de plantas en relación con su cercanía a otras en la huerta. Sabemos que plantas de hojas combinados con plantas de raices van bien juntas pero hay que tener cuidado con plantas de la misma variedad que terminan hibrándose con otras. El ejemplo más claro son los guisantes pero había otros ejemplos que no me acuerdo ahora.

Hicimos otras cosas el sábado pasado pero tendré que ver el parte para acordármelas.

Ahora tenemos 2 semanas de fiestas antes de volver el día 8 de enero. Habrá crecido mucha la huerta.... o el diluvión que estamos soportando habrá llevado todo por delante. Ya veremos.

Felices fiestas.

11ª Semana: 11 Diciembre

Vaya diferencia entre esta semana y la pasada. Hay incluso hacia "calor" en comparación con el frío que hizo la semana pasada. A volver a Palomares en el coche marcaba 18,5º.

Aunque me lo pasaba bien en la clase y las horas pasaron volando, creo que estaba un poco ausente en clase hoy. Me da la impresión de haber hecho muchas cosas pero nada en concreto, aunque sí he aprendido un par de cosas.

1ª lección: El compost no es un fertilizante potente como el humus de lombriz pero si es un revitalizante que mejora la tierra. Hoy hemos plantado guisantes de 5 tipos más o menos como hemos hecho con las habas, pero antes de plantarlas hemos levantado la tierra con las manos y hemos metido un litro de compost en cada hoyo. Después hemos cubierto el hoyo con tierra, hicimos una cruz y hemos metido las guisantes, ya remojados en agua, a la profundidad de un falange. Tardarán 12-15 días en salir.

Plantamos en un lado guisantes del Francés que son del año pasado y Fernando piensa que saldrán sin problemas. En el otro lado, como experimento, hemos plantado 4 tipos que datan desde 1999 hasta 2007. Ya veremos cuales salen de ellos. Como los guisantes son muy propensos a la hibridación, los que sí salen terminarán por ser híbridos.

Una vez que salen tendremos que poner algo para ayudarles trepar. Yo en casa puse una red para ayudarles a trepar pero resulta que tengo una variedad que no trepa. Manualmente estoy fijándoles a la red para darles un apoyo.

2ª lección: un túnel es una buena manera para ayudar a las plantas crecer más rápido en el invierno pero hay que abrir el lado sur del túnel durante el día para airearlo y así evitar hongos y cerrarlo por la noche. Ya la semana pasada pusimos los arcos sobre los rábanos y esta semana Fernando y Renato mostraron cómo se pone el plástico encima y cómo se tensa para evitar que el viento lo lleva. Básicamente se coge el final del plástico como una cola de caballo y se empieza a hacer pliegues. Utilizas una cuerda elástica para fijarlo a un gancho metido a un ángulo en la cabecera del bancal. Las cuerdas también se utilizan sobre los arcos para tensar aún más el plástico pero también para ayudar a la hora de subir el plástico durante el día.

Además de estas dos lecciones, la otra cosa sorprendente es que han sembrado ya semillas de solanáceas: pimientos y berenjenas. Como no tengo invernadero tendría que dejarles dentro de casa, ya que necesitan temperaturas de 15º o más para crecer y florecer. Creo que esperaré hasta después de Navidad para plantarlos.

10ª Semana: 04 de diciembre

¿Qué he aprendido esta semana?

1. Los semilleros necesitan una mezcla de materiales para ayudar a las semillas crecer.
2. Una trituradora ayuda a reducir ramas a un tamaño adecuado para el compost.

Esta semana, después de 2 semanas de ausencia, ha sido un poco duro, más que nada por el frío que hizo durante la primera parte del curso. Mientras Pedro andaba por allí en camisa y jersey yo tenía 4 capas de ropa y realmente una bufanda y unos guantes no me hubieron venido mal. El viento hacía que la temperatura parecía más baja que realmente era. En fin, sobreviví la clase pero ya sé que tengo que ir un poco más preparado.

La huerta exterior no había crecido tanto como yo esperaba, pero según lo que me comentaron había llovido mucho e incluso había caído granizo. El túnel, sin embargo, estaba muy bien con acelgas grandes y lechugas muy bien desarrolladas.

Empezamos la clase haciendo los semilleros. Cogimos un semillero de poliestireno. Mezclamos 40% compost pasado por un colador (?) con 40% sustrato también pasado por un colador con 20% de humus de lombriz. Se llena el semillero con esta mezcla, utilizando una regla para quitar el exceso. Con algo redondo (una pelota de tenis, un bote, etc.) se compacta la tierra un poquito para que esté cóncavo. Se echan las semillas, se cubren con mas mezcla y se pone en una bandeja de agua para que chupe el agua desde abajo. No se debe regar un semillero desde arriba.

La verdad es que no sé que habíamos plantado en el semillero. Nunca había oído los nombres antes. Ya veremos lo que sale de allí.

Utilizamos una trituradora para reducir ramas para el compost. La máquina es potente pero el proceso es lento, ya que hay que meter las ramas muy finas por arriba pero ramas con un grosor de 1 cm hay que meter por abajo, uno por uno. Miré a la cantidad de ramas de mandarina que había y pensaba que esto tardaría días en terminar.

De trabajo de huerta en sí, me da la impresión que hice poco. Recogí rúcola, ayudé a sembrar rábanos (se utiliza una tabla para hacer una mella en forma de "V", se echan las semillas y en este caso se cubre con compost), plantamos perejil y con una horca ayudé a preparar una bancada para sembrar el próximo día.